Voyager au cœur de la Gascogne, à seulement 1h30 en train de Toulouse
Apprendre avec Jérôme, producteur et habitant passionné
Vivre la distillation de l’Armagnac, dans un endroit remarquable
Partager des valeurs fortes, en choisissant une micro-immersion engagée
Je me présente je suis Jérôme, producteur d’Armagnac de père en fils depuis 1893. Je suis enchanté de pouvoir partager avec vous cette histoire, et vous livrer nos secrets de fabrication de la plus vieille eau de vie de France !
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À seulement 1H30 de Toulouse, vous êtes hébergés dans le Gers, au cœur de la Gascogne !
Bienvenue dans cette micro-immersion en Gascogne, au cœur des secrets de l’Armagnac !
Votre périple débute dès votre arrivée à la gare d’Auch. Un court transfert vous emmène vers la maison de charme d’un ancien château Gascon du 12ème siècle ! Faustine, votre hôte, vous réserve un accueil chaleureux dans cette ambiance typique de la région.
Pour cette première journée, vous choisissez : une plénière ou une balade autour du domaine pour profiter du charme pittoresque du lieu.
Le soir, un apéritif de bienvenue vous est servi et un dîner vous invite à goûter aux saveurs locales. Imaginez vous, attablés dans un ancien Chai savourant un repas typique gascon ! Une expérience mémorable.
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Le lendemain, après un bon petit déjeuner, vous partez pour une aventure pleine de découverte vers la distillerie. C’est là que vous rencontrez Jérôme, un maître dans l’art de la distillation de l’Armagnac. Il vous dévoile les secrets de cette tradition ancestrale, rythmant votre journée de récits passionnants et de démonstrations captivantes.
A midi, Faustine vous apporte vos panier-repas, vous déjeunez au pied des fûts d’Armagnac. Une expérience unique et authentique.
En fin de journée, vous regagnez le domaine. Un chef cuisinier vous invite derrière les fourneaux, vous êtes aux manettes en équipe ! C’est parti pour cuisiner un ou plusieurs de ses spécialités : le pâté gascon, la tourtière landaise ou les prouneaux à l’Armagnac. Selon vos préférences ou bien laissez-vous porter par les suggestions du chef.
Après un apéritif pour vous féliciter, vous dégustez dans le Chai, les mets que vous avez préparé en équipe.
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Le troisième jour se lève. Pour clore cette micro-immersion en beauté, vous avez le choix : enfourcher vos vélos pour une balade à travers les vignes, guidés par un habitant du coin ou profiter d’un repos bien mérité.
Après un dernier déjeuner aux saveurs régionales, c’est le moment de repartir vers la gare de Auch, la tête et les papilles pleines de souvenirs !
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Vous logez dans la maison de charme d’un château Gascon du 12ème siècle, privatisé rien que pour vous. Vous aurez la chance de déguster les repas dans un ancien Chai d’Armagnac à deux pas de la maison. Un endroit hors du temps et chargé d’histoire !
Le comptoir du bar sera le parfait endroit pour se retrouver avec vos collègues à la fin de la journée !
Vaste et pratique, agrémentée d’une cheminée à foyer ouvert pour les saisons fraîches.
La salle parfaite pour de grandes tablées !
Il dispose d’un jacuzzi de 4 personnes, d’un sauna en bois de 2 personnes et d’une douche ! L’idéal pour finir la journée en beauté.
Le Chai d’Armagnac situé à 30 mètres du château, très rustique, construit en pierres du pays et charpente en bois est composé de
L’endroit idéal de dégustation des repas pour rester dans le thème de votre micro-immersion !
Grande chambre accès PMR de 20m2 au rez-de-jardin composée de :
Grande chambre de 25m2 composée de :
Grande chambre de 30m2 composée de :
Grande chambre de 42m2 composée de :
Suite triple de 40m2 composée de :
Suite triple de 40m2 composée de :
Suite très lumineuse de 40m2 composée de :
Wifi
Plénière
On vous propose une cuisine locale et gourmande pour découvrir la gastronomie locale. On s’adapte aussi à vos contraintes alimentaires (régime végétarien, végétalien ou autre).
Un chef viendra vous concocter des plats locaux directement dans le domaine !
On est une agence, immatriculée Atout France. On reverse 10% de nos bénéfices pour soutenir des projets locaux.
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