Partir à moins de 1H30 de Toulouse en train
Explorer les vignobles du Gaillac, les plus vieux de France
Découvrir l’art de la vigne, de la viticulture à l’assemblage
Dormir dans un Mas, rien qu’à vous, au milieu des vignes
Réunir jusqu’à 13 collaborateurs (13 lits)
Je vous donne rendez-vous au cœur du vignoble de Gaillac, l’un des plus vieux vignobles de France.
Ici, les femmes et les hommes se réinventent pour perpétuer des gestes rares avec panache. Ces gestes qui donnent vie au vin de Gaillac.
Une micro-immersion unique pour développer sa créativité en partageant le quotidien de celles et ceux qui modernisent avec respect un patrimoine millénaire.
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Vous partez au coeur du vignoble de Gaillac, le plus ancien de France. Cette micro-immersion est à 53 minutes de Toulouse en train.
On vous donne des vélos pour les derniers kilomètres entre la gare et la Bastide. On s’occupe du transfert des bagages.
Vous arrivez à la gare de Marssac-sur-Tarn où on vous attend avec les vélos. Vous pédalez jusqu’à votre Mas. On s’occupe du transfert de vos bagages.
On commence par un rapide brief sur la micro-immersion et un déjeuner au bord de la piscine.
L’après-midi, on vous propose d’organiser une session de travail au milieu des vignes ou un atelier pour s’initier aux vins de Gaillac. En fin de journée, on se retrouve pour un apéro au cœur d’un vignoble.
Le soir, on cuisine tous ensemble un menu 100% tarnais.
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Petit-déjeuner au Mas. C’est parti pour une journée à vélo, de domaine en domaine, pour découvrir l’art de la vigne.
On commence par une rencontre avec Hervé pour découvrir le travail de la vigne. Cet enfant du pays cultive sa vigne en biodynamie. Une méthode de culture originale qui consiste à traiter le sol et l’environnement de la vigne comme un être vivant. Passionnant !
On remonte sur le vélo pour partir à la rencontre de Marie. Elle redonne vie au domaine familial avec modernité. On découvre les étapes de la fermentation et la clarification de ses vins.
À midi, Dominique nous organise un brasero au cœur du vignoble. Au menu : des produits du coin pour bien manger et boire du bon vin.
On continue sur la route des vins de Gaillac. Au bout du chemin, on rencontre Gérard pour apprendre l’assemblage des vins. On finit, bien évidemment, par une dégustation sur le domaine.
En fin de journée, on retourne au Mas pour cuisiner un plat du coin tous ensemble. Diner et soirée dans le jardin !
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Aujourd’hui, on se repose. Au programme : petit-déjeuner au bord de la piscine, lecture face au vignoble ou concours de pétanque.
On peut aussi organiser un atelier pour apprendre à déguster les vins avec un oenologue du coin.
Barbecue au Mas puis, après la sieste, transfert à la gare de Marssac-sur-Tarn.
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Vous logez dans un Mas entièrement rénové. Les vieux comportons vous rappelleront que vous êtes sur des terres de vignerons avec les vins de Gaillac.
À l’intérieur, vous avez 470m² rien que pour vous. Vous disposerez de 11 chambres et de nombreux lieux de vie pour se retrouver en équipe.
À l’extérieur, vous profitez des terrasses pour partager de longs moments de convivialité, d’une piscine pour se rafraîchir et d’un immense domaine pour se reposer.
Une grande cuisine hyper-équipée, avec un fourneau professionnel,
pour cuisiner tous ensemble.
Une grande table pour se retrouver en équipe, à côté de la cheminée.
Une piscine pour se rafraîchir et des transats pour se poser.
Plusieurs terrasses avec barbecue, baby-foot et fauteuils pour chiller
à l’ombre.
1 lit double
1 lit double
1 lit double
1 lit double
1 lit double
1 lit double
1 lit double
1 lit double
1 lit double
1 lit double et 1 lit simple
1 lit double et 1 lit simple
WIFI
Salle de réunion
Équipements de base (serviettes, draps, savons, ...)
Jeux (babyfoot, pétanque, ...)
On est ici pour bien manger et boire bon ! On propose des repas uniquement avec des produits locaux et de saison.
On vous donne la recette d’un plat local et tous les ingrédients. Vous cuisinez
en équipe.
On vous propose un brasero local lors de votre journée sur la route des vins. Magique !
On vous livre un menu local préparée par une entreprise du coin. C’est local,
de saison et gourmand !
Un chef du coin vient vous cuisiner une recette bien locale. Vous n’avez qu’à
mettre les pieds sous la table.
On est une agence, immatriculée Atout France. On reverse 10% de nos bénéfices pour soutenir des projets locaux.
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